Penne del Profeta
penne saltate con mozzarella, pomodorini freschi tagliati a quadretti, stemperati in un goccio d'olio e coparsi di rucola selvatica.

Penne alla Puttanesca
sconfiniamo un attimo nel Lazio, per proporVi questo piatto preparato con salsa di pomodoro, aglio, acciughe, capperi, olive nere, prezzemolo e peperoncino.

Tagliatelle ai Porcini
si saltano i funghi cn aglio e olio di reggelio facendo attenzione a non soffriggerli, aggiungendo poca salsa e pecorino.

Ravioli di Magro Burro e Salvia
anche se la Toscana non va d'accordo con il burro, questo piatto merita una Vostra considerazione.

Spaghetti al Filetto di Pomodoro
piatto classico fatto rigorosamente con pelati San Marzano, olio, sale, pepe e basilico.

Aglio e Olio
sembra un piatto facile a farsi, ma sono gli ingredienti a fare la differenza!

Penne Zucchine e Gamberetti
per gli amanti del pesce, un piatto dal sapore delicato, con pomodori ciliegina e olio crudo Toscano.

Spaghetti ai Frutti di Mare
apriamo i molluschi in padella con aglio e olio Toscano, aggiungendo il pesce di giornata.

Spaghetti alle Arselle
forse non tutti sanno che la base di molti piatti di pesce è l'acqua delle Arselle; noi Vi facciamo gli Spaghetti.